III Festiwal Kulinarny
Zespół Szkół w Żarkach ZDZ w Katowicach już po raz trzeci zorganizował Festiwal Kulinarny, konkurs rozwijający zainteresowania kulinarne wśród uczniów szkół gimnazjalnych. Do rywalizacji przystąpiło 8 drużyn z gimnazjów powiatu myszkowskiego. Każda drużyna składała się z uczniów klas trzecich, a towarzyszyć jej mógł zespół kibiców wraz z opiekunem.
Festiwal rozpoczął dyrektor szkoły Kazimierz Lamch witając przybyłych gości oraz życząc wszystkim dobrej zabawy.
Pierwszym etapem konkursu było wylosowanie dwóch członków komisji spośród opiekunów towarzyszących drużynom. Do Justyny Szczepańskiej – przewodniczącej komisji i instruktora zajęć praktycznych, Barbary Adamczyk - wizytatora z ZDZ w Katowicach i Anny Olszewskiej – instruktora zajęć praktycznych dołączyły: Marzena Nowakowska z Gimnazjum w Żarkach oraz Dorota Zenderowska z Gimnazjum w Lgocie Górnej.
Zadaniem jurorów było nadzorowanie prawidłowego przebiegu konkursu oraz obserwowanie pracy zawodników, a następnie wyłonienie zwycięzców, zdobywców przepięknych statuetek. Komisja oceniała przestrzeganie przepisów bhp, organizację stanowiska pracy, metody pracy, gospodarność produktami oraz estetykę i oryginalność podania.
Przewodnicząca komisji – Justyna Szczepańska omówiła zasady konkursu, zasady bhp oraz wyjaśniła sposób punktowania. Zadaniem konkursowym, z którym miały się zmierzyć drużyny było sporządzenie co najmniej 8 szt. kanapek tematycznych „Kanapek dla niejadka” oraz 3 porcji deseru owocowo-galaretkowego. Surowce i materiały niezbędne do wykonania zadania zapewnił organizator. Zawodnicy mogli wykorzystać jedynie produkty, które zostały zgromadzone na stanowiskach. Czas przewidziany na wykonanie zadania wynosił 90 minut.
Wszystkie drużyny pracowały bardzo intensywnie i z dużym zapałem, a nie było to łatwe ponieważ jurorzy cały czas obserwowali. Młodzież mogła zaprezentować swoje umiejętności, pomysłowość oraz inwencję twórczą.
Po zakończeniu części konkursowej zawodnicy, opiekunowie i kibice udali się na poczęstunek przygotowany w sąsiednich salach oraz zwiedzanie szkoły, natomiast komisja w tym czasie oceniła efekty pracy zawodników. Po dokładnym podliczeniu punktów wyłoniono zwycięską trójkę:
• I miejsce - drużyna Gimnazjum w Niegowie w składzie: Aleksandra Rudkowska i Kinga Polak,
• II miejsce - drużyna Gimnazjum w Lgocie Górnej w składzie: Anna Mordalska i Wioleta Flak,
• III miejsce - drużyna Gimnazjum w Sokolnikach w składzie: Ola Frej i Małgorzata Napora.
Statuetki oraz dyplomy wręczyli zwycięzcom Barbara Adamczyk oraz Kazimierz Lamch - Dyrektor ZS w Żarkach. Wszyscy uczestnicy konkursu otrzymali książki kulinarne oraz inne upominki.
Bardzo dziękujemy wszystkim drużynom za udział w naszym festiwalu i wspaniałą zabawę. Zwycięzcom gratulujemy sukcesu.
06
MAR
2015
1314
razy
czytano