Halina Piętak z Ostrowa otrzymała wyróżnienie w  konkursie zorganizowanym 8 maja w ramach “Międzykulturowego Przeglądu Folklorystycznego”. Wystartowała w rywalizacji “Smaczny Konkurs Kulinarny” w kategorii  - przepis na danie tradycyjne z kuchni ludowej. Warunkiem udziału było przesłanie autentycznego przepisu na takie danie. Pani Halina zgłosiła do konkursu Piętaczki z serem po ostrowsku.
- Są one przygotowywane wg przepisu przekazywanego z pokolenia na pokolenie. Wg oceny jury  przepis charakteryzował się regionalizmem i tradycjonalizmem- wyjaśnia pani Halina Piętak.
Konkurs został zorganizowany przez Pałac Kultury Zagłębia w Dąbrowie Górniczej.
Ma na celu popularyzację i ochronę dziedzictwa kultury ludowej, stworzenie bazy przepisów kulinarnych poszczególnych regionów.
- Pani Halina należy do Koła Gospodyń Wiejskich w Ostrowie i to właśnie ona podała nam przepis na słynną już “kwaśnicę po ostrowsku”- wyjaśnia Izabela Szewczyk, przewodnicząca KGW w Ostrowie. -  Do jej kolejnych osiągnięć dopisujemy również  piętaczki z serem po ostrowsku.


(przygotowanie: Izabela Szewczyk, Katarzyna Kulińska-Pluta, fot. Izabela Szewczyk)