Wino Młynarza.

Miasto i Gmina Żarki

Mapa

serwisu

Aktualności

Wino Młynarza.

Rozmiar tekstu

Włącz lektora.

Wyłącz lektora.

Czerwone i białe wino rocznik 2021 było podane do degustacji uczestnikom Juromanii. Trunki to efekt ubiegłorocznego winobrania w Winnicy Demonstracyjnej przy Muzeum Dawnych Rzemiosł w Starym Młynie w Żarkach. Degustacja została połączona ze zbiorem tegorocznego plonu.

W trakcie wydarzenia pokazano, jak sortować winogron, sprawdzać zawartości cukrów i kwasów, mielić winogron, tłoczyć w prasie. Ponadto przedstawiono fachowe wiadomości o nastawianiu i zaszczepianiu szlachetnymi drożdżami. - Dla entuzjastów uprawy winorośli przygotowaliśmy kilkanaście darmowych sadzonek – mówi Jerzy Sikorski, właściciel szkółki winorośli Żarwin z Żarek.

Jerzy Sikorski wspólnie z Arkadiuszem Babką, który prowadzi szkółkę winorośli w Przybynowie sprawują fachową opiekę nad demonstracyjną winnicą.

W zbiorach pomagały panie i panowie z Żareckiego Klubu Seniora "Barwy Jesieni" oraz pracownicy Miejsko-Gminnego Ośrodka Kultury w Żarkach.

Winnica została zasadzona w 2020r. przez uczestników spotkania winiarzy Forum Internetowego http://www.winogrona.org z podarowanych sadzonek, łącznie jest 40 odmian winorośli.