Pierogi z Pierogarni Maciejówka na Twoim stole.
Na terenie gminy Żarki można spróbować specjałów domowej kuchni. Zagroda Maciejówka w Ostrowie zaprasza na smaczne pierogi, chleb żytni na zakwasie. Można tu kupić również żurek i smalec.
- Pierogi można zjeść na miejscu lub zabrać ugotowane na wynos, w ofercie mamy również zamrożone – mówi Izabela Szewczyk, właścicielka pierogarni w Ostrowie. – Latem zapraszamy do przytulnie urządzonej, stylowej „salki” na świeżym powietrzu. Stoliki są również rozstawione na wozie konnym.
W zagrodzie Maciejówka są również dostępne: chleb żytni na zakwasie. Produkt ten otrzymał Certyfikat Częstochowskiej Organizacji Turystycznej, I i II miejsce w konkursie na wypiek chleba jurajskiego na Folkloriadzie. Ponadto żurek wiejski, czyli barszcz przyrządzany na bazie zakwasu z mąki mającej charakterystyczny kwaśny smak. Podstawa takiego żuru jest prawdziwy zakwas z mąki. W Ostrowie można również spróbować smalcu - przygotowanego wg własnej receptury.
Zagroda Maciejówka to laureatem wielu nagród i dyplomów za osiągnięcia plastyczne i kulinarne. Posiada Certyfikat Częstochowskiej Organizacji Turystycznej 2008 r. za programy edukacyjne i za Pamiątkę z regionu – pająk sufitowy. Certyfikat 2009 r za Chleb wiejski na zakwasie, I miejsce w konkursie wypieku chleba jurajskiego Folkloriada 2009. Maciejówka leży na Szlaku Edukacyjnych Zagród, który zajął II miejsce w „Konkursie na najlepszy regionalny produkt agroturystyczny” na Targach Poznańskich w 2006 roku. - II miejsce w konkursie: Piękna wieś Województwa Śląskiego, Certyfikat CzOT przyznany w 2007 roku za „Produkt turystyczny Częstochowy i Regionu Częstochowskiego". W Maciejówce można się dowiedzieć jak wyglądało życie na wsi, jak dawniej wyrabiano masło, ser. Zapoznamy się z rękodziełem i strojem ludowym. Zobaczymy jakimi urządzeniami dawniej się posługiwano
Pierogarnia
Zagroda Maciejówka
Ostrów, ul. Jurajska 70
42 – 311 Zarki Letnisko
tel. 609 989 464
24
CZE
2011
1564
razy
czytano