Żareckie obwarzanki odpustowe i kiełbasa z koźlęciny to produkty, które reprezentowały gminę Żarki na III Jarmarku Produktów Tradycyjnych, który odbył się w dniu 30 września w Górnośląskim Parku Etnograficznym.

Przedstawiciele gminy Żarki brali udział w jarmarku po raz drugi. Na jarmarku byli obecni Jadwiga Plesińska z żareckim obwarzankami odpustowymi oraz Dorota i Robert Chrostowscy z  Koziej Zagrody w Ostrowie.

W trakcie jarmarku został przeprowadzony VIII edycja konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”, na najlepszy regionalny i lokalny produkt żywnościowy oraz danie i potrawę regionalną i lokalną.

Organizatorami Jarmarku Produktów Tradycyjnych byli: Górnośląski Park Etnograficzny i Urząd Marszałkowski Województwa Śląskiego, we współpracy z Fundacją dla Śląska, Wojewódzkim Parkiem Kultury i Wypoczynku, Śląskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego oraz Urzędem Miasta Poręba.


(przygotowała: Katarzyna Kulińska-Pluta)